일동바이오사이언스가 경북대 식품생물산업연구소와 11일 경북대 본관에서 ‘식품 고부가가치화 협동연구개발사업’에 관한 양해각서 체결과 발전기금 전달식을 가졌다.
협약식에는 일동바이오사이언스 이장휘 대표와 경북대 김상동 총장을 비롯한 양측 관계자들이 참석했다. 이번 협약은 연구과제의 선정, 연구개발 및 사업화 추진, 식품 고부가가치화 및 기타 공동발전에 대한 내용을 포함하고 있다.
개발사업은 경북대 식품공학부 정영훈 교수의 주관하에 ▲프로바이오틱스 효능효과 연구 ▲미생물 발효 연구 ▲건강기능식품 원료 발굴 등을 주제로 진행될 계획이다.
또 후원금은 건강기능식품 신규 원료 개발, 프로바이오틱스 등에 관한 연구, 인재양성을 위한 학생 장학금 등에 사용될 예정이다.
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